당뇨 떡 지수,칼로리,혈당스파이크 알고 먹어야 합니다.

많은 당뇨병 환자분들이 가장 아쉬워하는 음식 중 하나가 바로 떡입니다.

당뇨 떡은 먹지 말아야 할까요? 얼마나 혈당이 올라가길래 그럴까요? 그럼 얼마나 먹어야 할까요?

당뇨 떡 혈당, 칼로리, 먹는 방법 등 자세히 알아보겠습니다.

당뇨 떡이 혈당에 얼마나 안 좋을까요?

먼저 떡의 당지수를 알아야 합니다,

GI 당지수는 음식을 섭취했을 때 혈당 상승을 수치로 나타낸 것으로 GI지수가

낮은 음식일수록 혈당이 안 올라갑니다.

 

떡의 경우 일반 백미밥을 먹는 것보다 높은 GI 당지수를 가지고 있습니다.

 

당뇨인들은 백미를 가능하면 안 먹고 잡곡밥이나, 현미로 많이 먹는데

백미보다 당지수가 높고 혈당이 백미보다 더 빠르게 올라가기 때문에

당뇨에는 떡을 안 먹는 게 일반적입니다.

당뇨 떡 당지수(GI)

• 일반 백미밥 GI: 70~75
• 떡의 GI: 85~90
• 혈당 상승 속도가 밥보다 더 빠름

떡 칼로리를 한번 비교해 보겠습니다.

당뇨인은 탄수화물 관리가 절대적인데

떡의 경우 백미밥 보다 탄수화물이 많고 칼로리도 높습니다.

당뇨 떡 칼로리 비교

• 가래떡 100g: 220kcal (탄수화물 48g)
• 백미밥 100g: 130kcal (탄수화물 28g)
• 떡이 같은 양의 밥보다 칼로리가 70% 높음

결국 당뇨 떡은 일반 밥보다 당지수, 탄수화물, 칼로가 높아

혈당이 빠르게 상승하는 혈당스파이크가 오게 됩니다.

 

GI지수가 낮은 과일은 아래 링크 참고 하세요 ▼

 

당뇨에 좋은 과일10가지(혈당수치분석 표)

 

혈당이 높은 이유와 높은 혈당 낮추는 법

 

떡이 백미보다 칼로리가 높고 혈당을 빠르게 올리는 것을 확인을 했으니

그럼 당뇨 떡은 혈당을 얼마나 올리는지 알아보겠습니다.

 

식후 2시간 혈당 변화를 보면 일반 백비밥은 40~60mg/dL 상승하는 반면

떡은 80~100mg/dL 상승합니다.

생각하는 것보다 혈당이 상당히 많이 올라갑니다.

거의 백미보다 2배 가까이 올라갑니다.

당뇨 떡의 혈당 상승 

• 일반 백미밥: 40~60mg/dL 상승
• 떡류: 80~100mg/dL 상승
• 특히 치즈떡, 꿀떡은 100mg/dL 이상 상승 가능

그럼 당뇨 떡 어떻게 먹어야 할까요?

가장 중요한 것은 혈당스파이크가 일어나지 않게 해야 합니다.

 

한 번에 많은 양을 먹지 말고 조금씩 천천히 드시고,

되도록 공복은 피해서 먹으며,

일반 백미 떡이 아닌 현미떡이나 잡곡떡을 드시는 게 좋습니다.

 

즉 당뇨 떡 드실 때에는 소량으로, 운동과 함께 드시는 것이 가장 좋은 방법입니다.

당뇨 떡 섭취 시 팁!

• 한 끼 권장량: 성인 기준 30g(떡볶이 5~6조각)
• 식사 대신이 아닌 간식 개념으로 섭취
• 주 1회 이내로 제한

• 공복에는 절대 피하기
• 운동 직전 섭취하면 혈당 상승 완화
• 단백질, 채소와 함께 섭취

• 현미떡이나 잡곡떡 선택
• 기름에 튀긴 떡은 피하기
• 당도가 높은 고물은 제한

당뇨 떡 대체 간식

• 견과류 한 줌
• 삶은 계란 1개
• 채소 스틱
• 두부 조각

떡을 무작정 안 먹기보다는 적당히, 조절하며 먹는 것이 베스트입니다.