췌장에 좋은음식 & 나쁜음식

췌장에 좋은 음식 & 나쁜 음식

췌장은 한번 망가지도 돌이킬 수 없는 질환으로 절대적으로 예방과 관리가 중요합니다. 그래서 오늘은 저번에 이어 췌장에 좋은 음식과 나쁜 음식을 알아보고 식단관리에 각별히 신경을 써야 합니다.

췌장에 좋은 음식

1. 양배추

췌장에 좋은 음식 첫번째는 양배추입니다.

양배추의 겉잎에는 칼슘과 철분, 비타민 A가 많이 들어 있고, 속잎에는 비타민 B와 C가 많으며, 심지에는 위궤양을 완화하는 데 효과적인 비타민 U가 다량 함유되어 있습니다. 양배추는 암을 예방하는 데도 도움이 되는 우리 몸에 아주 좋은 음식입니다.
실제로 미국 미시간대학교 연구팀이 실험한 결과, 주 3회 이상 양배추를 먹은 여성은 그렇지 않은 여성보다 유방암 발생 위험성이 무려 72%나 낮았다는 연구 결과가 있습니다.

2. 마늘

마늘은 암뿐만 아니라 췌장 예방하는 데 도움이 되는 식품입니다.
마늘을 많이 섭취하는 사람은 췌장암 발병률이 54%나 낮다는 연구 결과가 있습니다. 췌장암의 발병률을 낮추기 위해 평소 식습관과 생활습관을 개선하는 것이 중요하지만, 이미 증상이 나타난 경우에는 항암효과가 뛰어난 음식을 꾸준히 섭취하여 치료 효과를 높이는 것이 좋습니다.

3. 녹황색 채소

췌장에 좋은 음식 세 번째는 녹황색 채소입니다.

브로콜리, 시금치 등의 녹황색 채소를 섭취는 췌장암을 예방하는 데 도움이 됩니다. 미국의 한 연구팀에 따르면 브로콜리에는 루테올린과 플라보노이드 성분이 들어있어 췌장암세포가 형성되는 것을 막아준다고 합니다. 브로콜리는 췌장암뿐만 아니라 위암과 대장암의 발병률도 낮춰주기도 합니다.

4. 시금치

췌장에 좋은 음식 중 대표적인 채소는 시금치입니다.

독일의 한 연구 결과에 따르면 시금치를 꾸준히 섭취하면 췌장암 발병률이 낮아진다고 합니다.

5. 버섯

마지막으로 췌장에 좋은 음식은 버섯입니다.

미국 인디애나대학교 연구팀에 따르면 버섯에서 추출한 아시아의 한 약품은 췌장암 발병과 관련이 있는 'MMP' 유전자를 차단하는 것으로 나타났다고 합니다.

췌장에 안 좋은 음식

1. 술

췌장에 안좋은 음식 1순위는 술입니다.

술은 췌장에 염증을 일으키고 췌장의 분비 기능에 장애를 일으켜서, 소화효소가 췌장 주위 조직을 스스로 파괴하게 만듭니다. 알코올 성분 때문에 몸속 체온이 올라가면 피부 안쪽까지 염증이 번질 위험이 있습니다. 췌장염 환자는 음주가 재발 원인 중 하나이기 때문에 반드시 금주를 해야 합니다. 특히나 췌장염 가족력이 있는 경우에는 더욱더 주의해야 합니다.

2. 붉은색육류

붉은색 육류를 과다하게 섭취하면 췌장암 발병률이 높아지므로 가급적 적은 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
췌장이 쉬지 않고 계속해서 일을 하면 췌장세포가 손상될 수 있기 때문에 각별히 주의해야 합니다. 특히 지방 함량이 높은 소 곱창이나 돼지갈비, 떡갈비 등은 적게 먹는 것이 좋습니다.

3. 과당, 탄수화물

설탕이나 액상과당 같은 단순당질은 췌장에만 안 좋은 것이 아니라 당뇨, 고혈압에도 많은 영향을 끼칩니다.

과당과 탄수화물을 많이 섭취하면 우리 몸의 혈당수치가 급격히 높아지게 되는데 인슐린 민감성이 떨어질 수 있습니다. 뿐만 아니라 과당은 당독소의 한 종류로서 몸에 염증을 일으키고 세포를 노화시키는 역할을 하므로
감자튀김이나 아이스크림처럼 당분과 지방이 함께 들어있는 음식은 가급적 먹지 않는 것이 좋습니다.

췌장 건강을 지원하려면 균형 있고 건강한 식단을 유지하는 것이 중요합니다.

특히 췌장 문제나 질환이 있는 경우 맞춤형 식이 요법을 하셔야 합니다.

이상 췌장에 좋은 음식 & 나쁜 음식에 대해 알아보았습니다.

췌장암 초기증상 & 예방 관리

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